Çilekler çabuk mu küfleniyor? 30 gün boyunca çileklerinizi bozulmadan saklamanın yöntemleri nelerdir? Bu sorunun cevabı aslında oldukça kolay. Çileklerinizi uzun süre taze tutmanın pratik yolları bulunmaktadır.
Market veya pazardan alınan çilekler genellikle ilk günkü tazeliğini kolay kolay koruyamıyor. Taze haliyle tüketilmeyen çileklerde zamanla çürüme bozulmalar başlıyor. Çilekleri günlerce taze tutmanın sırrı aslında çok basitmiş. Neredeyse bir ay boyunca çilekleri taze tutan bu saklama yöntemini daha önce hiç duymadınız.
Bu yöntem için gerekli olan tek malzeme bir adet kavanoz. Çilekleri yıkamadan bir cam kavanoza doldurun ve ağzını sıkıca kapatın. Daha sonra buzdolabına kaldırın. Bu yöntemle çileklerin 30 gün kadar tazeliğini koruduğu iddia ediliyor.
ÇİLEK SAKLARKEN İŞE YARAYAN EK BİLGİLER
Ayrıca, çilekleri buzdolabında hava alabilen bir kapta saklamak da önemlidir. Plastik bir kap veya cam kavanoz gibi hava geçiren bir kap kullanarak çileklerinizi saklayabilirsiniz. Bu şekilde, çileklerinizi havadar bir ortamda muhafaza ederek bozulmalarını engelleyebilirsiniz.
Eğer çilekleri uzun süre saklamak istiyorsanız, dondurarak da muhafaza edebilirsiniz. Çilekleri yıkadıktan ve kuruladıktan sonra dondurucuya yerleştirebilirsiniz. Böylece, çilekleri dondurarak uzun süre taze tutabilir ve mevsim dışında da tüketebilirsiniz.