Balıkla yoğurt birlikte yendiğinde zehirler mi? Balık ile yoğurt yenir mi? Balık ve yoğurt yemek isteyenler, meze olarak tüketmek isteyenler bu sorulara yanıt arıyor.
Balık mevsimiyle birlikte bu lezzetli deniz canlılarını tüketmeye başladık. Öte yandan balığın yanında yenilen yiyecekler de merak konusu oldu. Özellikle süt ve süt ürünleri, peynir, yoğurt gibi gıda maddelerini balık ile tüketmenin etkileri araştırılmaya başlandı. Peki balık ile yoğurt yenir mi?
BALIK VE YOĞURDU BİRLİKTE TÜKETMEK ZEHİRLER Mİ?
ABD tarafından finanse edilen Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi NCBI'ın yaptığı araştırmaya göre, balık ve süt ürünlerini birlikte tüketmek, gıda zehirlenmesine yol açmıyor.
Hatta bazı uzmanlar, bunun kemik sağlığı için oldukça faydalı olduğunu bile öne sürüyor. Fakat bu ikiliyi birlikte tüketirken dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta var.
Balık ve süt ürünleri, çabuk bozulabilen gıdalar oldukları için bu ikili sadece bayat oldukları durumlarda zehirlenmeye yol açabiliyor.
Uzmanlar, taze olduğu sürece balık ile yoğurtun birlikte tüketilmesinde herhangi bir sakınca olmadığını söylüyor.