Zamanında ve ürün çok iken toplanmış meyvelerin suyunun uçurulması ile hazırlanılan kuru meyveler aynı zamanda bir şifa deposu.
Özellikle kış aylarında tüketilen kuru meyveler sindirime yardımcı, diyet yapanlar için vazgeçilmez bir ara öğün alternatifidir.
Dut Kurusu Faydaları Nelerdir?
Zengin C vitamini, lif, kalsiyum ve antioksidan kaynağı olan dut, içerdiği yüksek düzeyde protein ve demir sayesinde alyuvar üretimini arttırdığı için dut kurusu, kansızlığa, kötü kolestrol seviyesinin düşürülmesine, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve kan şekerini kontrol etmeye yardımcıdır, kanın pıhtılaşmasını engeller ve kemik sağlığına da katkıda bulunur.
Dut Kurusu Neye İyi Gelir?
Dut kurusunun sağlığa iyi gelebilecek yararları şunları içerir:
- Sindirim sistemini düzenler, kabızlığa iyi gelir.
- Serbest radikallerle savaşır ve kansere karşı korur.
- Vücuttaki enfeksiyonu atmayı kolaylaştırır
- Öksürüğü yatıştırır
- Kan basıncını düzenler ve kalp sağlığını korur
- Anemi gibi kan bozukluklarını önler.
- Kemik sağlığını güçlendirir
- Cilt sağlığını desteklerr.
- İnfluenza virüslerini ve bakterileri önler
- Beynin kalsiyum ihtiyacını karşılar.
Beyaz Dut Kurusu Faydaları
Beyaz dut kurusu, siyah duta oranla daha fazla tüketilir. Bütün dut çeşitlerindeki gibi beyaz dutun da sağlık üzerinde olumlu etkileri bulunur. İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde kalp, sindirim sistemi ve cilt sağlığına iyi gelir.
Dut Kurusu Çayı Faydaları
Dut, atıştırmalık olarak tüketildiği gibi çay olarak da hazırlanıp tüketilebilir. Dut kurusu çayı, antioksidan içeriği sayesinde dutun içeriğindeki faydaları sağlar.
Dut Kurusu Besin Değerleri Nelerdir?
Sağlık açısından birçok faydası bulunan dut kurusunun içerisinde yağ bulunmamaktadır. 100 gram dut kurusu yaklaşık olarak 330 kalori gelmektedir. Dut kurusu (100 gr) şu besin değerlerini içerir:
- Karbonhidrat: 74.7 gr
- Protein: 2.7 gr
- Lif: 8.9 gr
- Demir: 9.4 mg
- Potasyum: 979 mg
- Kalsiyum: 376 mg
Dut Kurusu Zayıflatır mı?
Dut kurusu, düşük kalorili besinler arasında yer aldığından diyetin bir parçası olarak tercih edilebilir. Diğer atıştırmalıklarla karşılaştırıldığında daha az kalori içeren ve metabolizmayı hızlandıran bir besin olan dut kurusu, kilo kaybına yardımcı olur. Bunun yanında vücut direncini artırmada etkilidir. Düzenli egzersiz ile beraber tüketilirse sağlıklı bir ara öğün olabilmektedir. Dut kurusu kan şekerini düzenlemede etkili olduğu tatlı yeme isteğinin de önüne geçer.
Dut Kurusu Yan Etkileri Var mı?
Dut kurusu, her besinde olduğu gibi fazla tüketiminde vücuda zarar verebilir. Bazı kişilerin dut kurusuna karşı alerjik reaksiyon belirtileri ortaya çıkabilir. Bu durumda dut kurusu tüketmemeleri önerilir.
- Kan şekerine etki ederek kanda bulunan glikoz seviyesini düşürebilir. Bu da hipoglisemi rahatsızlığını ortaya çıkarabilir.
- Yüksek lif içeriğinden dolayı bazı insanlarda gaz, şişkinlik ve ishal gibi sindirim sistemi sorunlarına sebep olabilir.
- Doğal şeker kaynağı olan dut kurusunun, diyabet hastalarının tüketmeden önce uzman doktordan görüş almaları gerekir.