Ispanağı temizlemek için öncelikle yapraklarını dikkatlice ayırın. Ardından yaprakları birkaç kez bol suyla yıkayarak üzerindeki tozu ve kirleri temizleyin. Daha sonra sap kısımlarını keserek kullanıma hazır hale getirebilirsiniz.
ISPANAK VÜCUDA NE GİBİ FAYDALAR SAĞLAR?
Ispanak, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde vücudumuza birçok fayda sağlar. Özellikle demir, kalsiyum, A ve C vitamini bakımından zengin olan ıspanak, kan yapımını destekler, kemik sağlığını korur, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özellikleri sayesinde vücudu hastalıklara karşı korur. Ayrıca lif içeriği ile sindirim sistemine de olumlu etkileri bulunmaktadır. Tüm bu faydalarıyla ıspanağı düzenli olarak tüketmek vücudun genel sağlığını destekler.
EN SAĞLIKLI ISPANAK TARİFİ
Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg ıspanak
- 1 adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Başlangıç olarak ıspanakları temizleyelim.
- Diğer taraftan soğanı doğrayıp sıvı yağda pembeleşenedek kavuralım.
- Salçayı ilave edelim.
- Ardından ıspanakları da ekleyelim ve ıspanaklar eriyinceye kadar kavuralım.
- Yarım çay bardağı yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları da ilave edelim.
- 1 su bardağı kaynar suyu da ekleyerek tencerenin kapağını kapatalım, kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirelim.
- Yanında yoğurtla servis edelim, afiyet olsun…
Kaynak: nefisyemektarifleri.com, youtube.com, yurtgazetesi.com.tr