Kavun, yaz aylarının karpuz ile birlikte en lezzetli kanka yiyeceğidir diyebiliriz. Peki ama kavunu seçerken nelere dikkat etmeliyiz? Bir kavunun tatlı olduğu nasıl anlaşılır? İşte kavun seçerken bilinmesi gereken detaylar...
Kavun seçimi, tatlı ve olgun bir meyve almak isteyenler için önemli ipuçları belli oldu.
TATLI KAVUN NASIL GEÇİLİR?
Bazı kavunlar sert kabuklara sahip olmasına rağmen olgunlaşmış olabilir. Olgunluğunu anlamak için kavunun boyutuna göre ağırlığına dikkat etmek önemli. Ayrıca kavunun dibinin yumuşak olup olmadığını kontrol etmek de bir diğer kriter.
KAVUNU KOKLAYARAK SEÇİN
Kavun seçiminde koklamanın da büyük önemi var. Dibinden hoş bir koku alıyorsanız, kavunun tatlı ve olgun olduğunu düşünebilirsiniz. Bunun yanı sıra kavunun sapının elinizde kalıp kalmadığını kontrol etmek de olgunluk göstergesi olarak kabul ediliyor.
KAVUNUN ÇİZGİLERİNE DİKKAT
Özellikle Kırkağaç kavununda bulunan tırtıklı ve düzgün çizgilerin, lezzetli bir kavun olduğunun işareti olduğu belirtiliyor.
Kavunun sağlık açısından da pek çok faydası bulunuyor. İçerdiği D vitamini, kalsiyum ve fosfor ile kemik sağlığını desteklerken, sodyum ve potasyum içeriği ile kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur. Ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir, hafızayı kuvvetlendirir, göz sağlığını destekler, sindirim sistemini düzenler ve antioksidan etki gösterir.