Yakın tarihte yapılan bir araştırma, Fas'taki Tafoğalt Mağarası'nda yaşayan Taş Devri avcı-toplayıcılarının diyetinde bitkilerin önemli bir yer tuttuğunu ortaya koydu.
ATALARIMIZ NASIL BESLENİYORDU?
Cumhuriyet'teki habere göre Fas'ın kuzeydoğusundaki Tafoğalt Mağarası'nda yapılan son araştırmalar, Taş Devri'nde yaşamış avcı-toplayıcı topluluğunun diyetine ayna oluyor.
Bu bölgedeki insan kalıntılarının kimyasal analizleri, diyetlerinin büyük ölçüde bitkisel besinlere dayandığını ispatlıyor. Bu bulgu, insan atalarının beslenme alışkanlıklarına dair bilinenleri değiştirebilir.
BİTKİSEL BESİNLER ÖN PLANDA
Günümüzde moda olan Paleo diyetinin aksine, Paleolitik dönemde yaşamış olan İberomağribilerinin diyeti çoğunlukla bitkilerden oluşuyordu. Araştırmacılar, Tafoğalt Mağarası'nda bulunan insan kalıntılarının kemik ve diş minesinde bitkisel besinlerin izlerine rastladılar. Bu izotop analizleri, özellikle yabani tahıllar ve meşe palamudu gibi nişastalı bitkilerin tüketildiğini ortaya koydu.
Araştırmanın bulguları, tarımın başlamasından yaklaşık 8.000 yıl önce bile bu toplulukların bitkisel besinlere yoğun şekilde bağımlı olduğunu gösteriyor. Bu durum, bitki ağırlıklı diyetlerin sadece tarımın başlamasıyla ortaya çıktığı görüşünü çürütüyor.
Araştırmalar ayrıca, İberomağribilerin diyetlerinde az miktarda da olsa et bulunduğunu ancak bu topluluğun diğer avcı-toplayıcılara kıyasla daha fazla bitki tükettiğini ortaya koyuyor. Çalışma, bu insanların yabani bitkileri nasıl işlediklerini ve diyetlerine nasıl dahil ettiklerini anlamamıza yardımcı oluyor.
İzotop analizleri, bir bebeğin 6-12 aylıkken katı bitki bazlı gıdalarla beslendiğini de gösteriyor. Bu bulgu, eski avcı-toplayıcı toplumların çocuk bakımı konusunda da ilginç bilgiler sunuyor.