Kalp ve iç hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay doğal ve dengeli beslenme için gerekli olanları her fırsatta duyuruyor.

Kimi zaman ezber bozan tavsiyelerle şaşırtan Karatay, söylediği her sözle gündemde kalmayı başarıyor.

CANAN KARATAY PAÇA ÇORBASINI ÖNERİYOR

Tadı damaklarda iz bırakan aynı zaman da yedikçe yemek isteyeceğiniz paça çorbası hem kemik sağlığı hem de vücudun her bölgesine ayrı ayrı şifa sağlayan bir lezzet. Bağ dokularının ihtiyacı olan bir takım besinlerin vücuda alınmasına yardımcı olan önemli bir besin kaynağı olan paça çorbası, Dr. Canan Karatay'ın önerdiği bir çorba. 

CANAN KARATAY'A GÖRE PAÇA ÇORBASININ FAYDALARI

Paça çorbasının önemini her fırsatta vurgulayan Canan Karatay, paça çorbasının insan sağlığına faydalı olduğunu söylüyor. Canan Karatay, bu çorbanın başta koronavirüs olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiğini belirtiyor. Karatay, paça çorbasının faydalarını şöyle aktarıyor: 

"Kelle ve ayak paça süper besindir. O kadar süperdir ki, bizim gibi yaşlıların diz, kalça ve bel ağrılarını giderir. Hastalıkları önler, korona virüsünü önler ve diğer bütün virüsleri önler. Vücudunuzun bağışıklık sistemi güçlü olursa hiçbir hastalık bulaşmaz size. Onun için sabah akşam kelle paça yemeği ihmal etmeyiniz efendim. Kollajen çok iyidir, glikoz amini çok iyidir ve mikropları öldürür. Bağırsak florasını düzenlediği için hastalanmazsınız, kalp hastası olmazsınız grip ve Alzheimer olmazsınız çocuklar aksırmaz öksürmez”

İBN-İ SİNA PAÇA ÇORBASI İÇİN NE DEMİŞTİ? 

Peki binlerce yıl önce yaşamış ve dünya çapında modern tıbbın babası olarak adlandırılan İbn-i Sina paça çorbası için ne demişti? 

İbn-i Sina, Tıp alanında yedi yüzyıl boyunca temel kaynak eser olarak süregelen "El-Kanun fi't-Tıb" (Tıbbın Kanunu) adlı kitabında paça çorbası hakkında şu bilgileri vermiştir:

Öksürüğe iyi gelir, iyi bir kimusa (yemeklerin mide özsuyuyla karıştıktan sonra aldığı durum.) dönüşür ve bağırsakları yumuşatır.