Prof. Dr. Canan Karatay’ın ekmek yerine Maraş cevizi tüketme konusundaki önerisi yıllar sonra uzmanlarca da kabul gördü.

Karatay, kilo vermek isteyenlere, kalp hastalarına, tansiyon problemi olanlara ve felç hastalarına ekmek yemeyi bırakmalarını önerirken ceviz tüketmenin önemine dikkat çekmişti.

CANAN KARATAY YİNE HAKLI ÇIKTI 

İngiltere'deki bir araştırmada cevizin faydalarına değinildi. Life724.com isimli sitede yer alan içerikte; Cevizin faydaları sıralandı ve Canan Karatay bir kez daha haklı çıktı. Ceviz, sağlığa son derece faydalı bir besin olarak biliniyor. İngiltere'deki bir araştırmaya göre ise ceviz tüketmenin birçok faydası var. İşte o faydaların bazıları...

CEVİZİN FAYDALARI NELERDİR?

KALP SAĞLIĞI

Ceviz, kalp sağlığını korumak için faydalı olan omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Ayrıca, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir ve kolesterol seviyelerini azaltabilir.

BEYİN SAĞLIĞI

Ceviz, beyin fonksiyonlarını geliştirmeye yardımcı olan omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve folik asit açısından zengindir. Bu nedenle, düzenli olarak ceviz tüketmek, hafıza ve bilişsel işlevlerin korunmasına yardımcı olabilir.

Kanser riskini azaltma: Cevizde bulunan antioksidanlar, kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebilir ve kanser riskini azaltabilir.

SİNDİRİM SAĞLIĞI

Ceviz, lif açısından zengindir ve sindirim sağlığına yardımcı olabilir. Ayrıca, bağırsak sağlığı için faydalı olan probiyotikler içerir.

CİLT SAĞLIĞI

Cevizde bulunan antioksidanlar, cilt sağlığını korumak için faydalıdır. Ayrıca, cildi nemlendirmeye ve yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olabilir.

Ceviz tüketmek için en iyi yol, günde bir avuç kadar taze ceviz tüketmektir. Ancak, cevizler yüksek kalorili olduğundan, aşırı tüketimden kaçınmak önemlidir.